สลัดเต้าหู้ทอดราดซอสสาหร่ายวากาเมะ

สลัดเต้าหู้ทอดวากาเมะ

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เต้าหู้คินุแบบนิ่มตัดเป็นชิ้นขนาด 1x1 นิ้ว 1 ก้อน
  • แป้งข้าวโพดสำหรับคลุกทอด
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • งาขาวคั่วสำหรับโรย
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอยและสาหร่ายโนริหั่นเส้น สำหรับตกแต่ง
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนเห็ดหอม ½ ก้อน
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ¼ ถ้วย
  • ถั่วแระญี่ปุ่นต้มสุก ¼ ถ้วย
  • ถั่วแดงต้มสุก ¼ ถ้วย
  • สาหร่ายวากาเมะนุ่ม ¼ กรัม

  1. ทำน้ำราดเต้าหู้โดยใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือดใส่ คนอร์ซุปก้อนเห็ดหอม คนให้ส่วนผสมเข้ากันพอซุปก้อนละลาย ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วแดง และสาหร่ายวากาเมะลงในหม้อ ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 10 นาที ปิดไฟ พักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อน นำเต้าหู้ลงเคล้ากับแป้งข้าวโพด แล้วเอาลงทอดทันที (ถ้าเคล้าแป้งทิ้งไว้แป้งจะแฉะ) ทอดจนแป้งกรอบดี นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  3. จัดเต้าหู้ใส่จาน ราดด้วยน้ำซอส โรยงาขาวคั่ว ตกแต่งด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอยและสาหร่ายโนริหั่นเส้น เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน