สปาเก็ตตี้โบโลเนสชีสบอล

สูตรเด็ดจากคนอร์ และ My Mom Cooks

10 MINS

Cooking Time
ง่าย

Difficulty
10 MINS

Prep Time
3 People

Serves

ไม่มีกลุ่ม

วัตถุดิบโบโลเนสซอส: เซเลอรีหรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง (วัตถุดิบหลัก) 100 กรัม
หอมใหญ่ 100 กรัม หอมหัวใหญ่
มะเขือเทศ 100 กรัม มะเขือเทศ
แครอท 100 กรัม แครอท
หมูสับ 300 กรัม หมูสับ
ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ เนย
ใบกระวาน 2 ใบ
พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
เกลือ,พริกไทยป่นสำหรับปรุงรสตามชอบ
คนอร์ซุปก้อน 1 ก้อน
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
น้ำมันมะกอกสำหรับคลุกเส้นสปาเก็ตตี้ น้ำมันมะกอก
วัตถุดิบสำหรับทำชีสทอด: มอซซาเลลาชีสหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง

ตั้งหม้อใส่น้ำ พอเดือดนำเส้นสปาเก็ตตีลงไปต้ม ในระหว่างต้มใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พอเส้นสุก ก็ตักขึ้นพักไว้
ทำน้ำสต๊อกหมูโดยน้ำน้ำใส่หม้อพอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนคนให้ละลายปิดไฟพักไว้
นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ แคร์รอต มาหั่นเต๋าเล็กเตรียมไว้
ตั้งกระทะ ใส่เนย คนจะเนยละลายแล้วใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยแครอทหั่นเต๋าและมะเขือเทศ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้น ใส่น้ำสต็อกหมู ตามด้วยซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เคี่ยวจนน้ำซอสงวดเป็นอันเสร็จ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำชีสมาหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมพอดีคำ แล้วนำไปชุบไข่ไก่ และเกร็ดขนมปัง แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันให้สุก
ตักโบโลเนสหมูใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับชีสบอล

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!