สปาเก็ตตี้โบโลเนสชีสบอล

สูตรเด็ดจากคนอร์ และ My Mom Cooks
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • วัตถุดิบโบโลเนสซอส: เซเลอรีหรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง (วัตถุดิบหลัก) 100 กรัม
  • หอมใหญ่ 100 กรัม หอมหัวใหญ่
  • มะเขือเทศ 100 กรัม มะเขือเทศ
  • แครอท 100 กรัม แครอท
  • หมูสับ 300 กรัม หมูสับ
  • ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
  • เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ เนย
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
  • เกลือ,พริกไทยป่นสำหรับปรุงรสตามชอบ
  • คนอร์ซุปก้อน 1 ก้อน
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
  • น้ำมันมะกอกสำหรับคลุกเส้นสปาเก็ตตี้ น้ำมันมะกอก
  • วัตถุดิบสำหรับทำชีสทอด: มอซซาเลลาชีสหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำ พอเดือดนำเส้นสปาเก็ตตีลงไปต้ม ในระหว่างต้มใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พอเส้นสุก ก็ตักขึ้นพักไว้

  2. ทำน้ำสต๊อกหมูโดยน้ำน้ำใส่หม้อพอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนคนให้ละลายปิดไฟพักไว้

  3. นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ แคร์รอต มาหั่นเต๋าเล็กเตรียมไว้

  4. ตั้งกระทะ ใส่เนย คนจะเนยละลายแล้วใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยแครอทหั่นเต๋าและมะเขือเทศ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้น ใส่น้ำสต็อกหมู ตามด้วยซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เคี่ยวจนน้ำซอสงวดเป็นอันเสร็จ

  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำชีสมาหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมพอดีคำ แล้วนำไปชุบไข่ไก่ และเกร็ดขนมปัง แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันให้สุก

  6. ตักโบโลเนสหมูใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับชีสบอล

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน