ยำหมูยอมันแกว

ยำหมูยอมันแกว

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูยอหั่นชิ้น 1 ถ้วย (123 กรัม)
  • มันแกวหันแท่ง 2 นิ้ว 2 ถ้วย (200 กรัม)
  • หอมแดงซอย 6 หัว (48 กรัม)
  • มะเขือเทศเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 5 ลูก (50 กรัม)
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ½ ถ้วย (26 กรัม)

น้ำยำ

  • กระเทียมไทยแกะเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • พริกจินดาแดง 6 เม็ด (13 กรัม)
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ (22 กรัม)
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)

  1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่หมูยอลงลวกให้พอสุก ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ

  2. ทำน้ำยำโดยโขลกกระเทียม พริกจินดาแดงให้พอแหลก ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

  3. ใส่มันแกวและหมูยอลงในอ่างผสมใบใหญ่ ใส่หอมแดง มะเขือเทศและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน