พิซซ่าไร้แป้ง

พิซซ่าไร้แป้ง

ของอร่อยที่ใครๆ ก็ชอบอย่างพิซซ่า ก็เป็นเมนูแคลอรี่น้อยได้ เพราะไม่ใช้แป้งสาลี! แต่ยังคงหอมกรุ่นและอร่อย
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ดอกกะหล่ำ 1 หัวกลาง(300 กรัม) หรือ 3 ถ้วยตวง
  • ไข่ 1 ฟอง
  • คนอร์เนเชอรัล ผงรสหมู สูตรไม่ใส่ผงชูรส 1 ช้อนชา
  • พาเมซานชีสเส้น(10 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
  • มอซซาเรลล่าชีสเส้น(10 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่ ½ ช้อนชา
  • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • พิซซ่าซอส(60 กรัม) ¼ ถ้วยตวง(หรือตามชอบ)
  • พาเมซานชีสเส้น(25 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • มอซซาเรลล่าชีสเส้น(25 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • หอมใหญ่หั่นแว่นบางๆ(40 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • ใบโหระพา(25 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • แซลมอนรมควัน 80 กรัม
  • เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดฟางหั่นบางๆ 50 กรัม

  1. หั่นดอกกะหล่ำเป็นช่อเล็กๆ ไม่เอาก้านตรงกลางออกดอก ปั่นดอกกะหล่ำให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น แล้วนำไปลวก หรือนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ใช้ไฟแรงสุด

  2. ทิ้งไว้ให้เย็นจากนั้นนำใส่ผ้าขาวบางแล้วบีบเอาน้ำออกให้หมด

  3. ใส่ลงในอ่างผสม ใส่ชีสทั้งสองอย่าง คนอร์เนเชอรัล ผงรสหมู สูตรไม่ใส่ผงชูรส ออริกาโน่ พริกป่น และไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. นำกระดาษไขสำหรับรองอบมาวางบนภาชนะที่เราจะใช้อบ แล้วนำแป้งพิซซ่าที่เราผสมจนเข้ากันแล้วลงไปแผ่ให้บาง จะทำเป็นแบบกลมหรือเหลี่ยมก็ได้ตามชอบ

  5. นำเข้าเตาอบ 230 องศา C ใช้เวลาอบ 15-17 นาที หรือจนมีสีเหลืองทอง จะได้แป้งที่นุ่ม หากต้องการแป้งกรอบเมื่ออบด้านแรกครบเวลาให้นำออกมาจากเตา กลับด้านแล้วนำเข้าเตาอบอีก 15-17 นาที จนมีสีเหลืองทอง

  6. นำออกมาแต่งหน้าด้วยพิซซ่าซอส ชีสทั้งสองอย่าง หัวหอมใหญ่ เห็ด แซลมอนและใบโหระพาแล้วนำมาเข้าอบอีก 2-3 นาทีให้ชีสละลายพร้อมเสิร์ฟ

  7. หมายเหตุ เครื่องแต่งหน้าพิซซ่าสามารถเพิ่มเห็ด ผัก หรือเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่น เช่น เนื้อกุ้ง หรือปลาทูน่าตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน