ผัดขนมจีน (ผัดหมี่ขนมจีน)

ผัดขนมจีน (ผัดหมี่ขนมจีน)

ผัดขนมจีน อาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ผัดหมี่ขนมจีน พถ้าใครไม่รู้จักเมนูนี้ ลองทำเมนูนี้ดูเลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง อร่อย น่าลิ้มลองแน่นอน
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เส้นขนมจีน
  • 400 กรัม
  • กระเทียมสับ
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วดำ
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • แคปหมู ผักกาดดองตามชอบ

  1. เส้นขนมจีนมาคลุกกับซีอิ๊วดำให้ทั่ว พักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลืองหอม ใส่เส้นขนมจีนลงไปผัดให้เข้ากัน

  3. ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน

  4. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว รับประทานคู่ผักกาดดอง แคบหมู ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นได้ตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน