นาโช่ซอสถั่วเลนทิลชีส

นาโช่ซอสถั่วเลนทิลชีส

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ถั่วเลนทิล ½ ถ้วย
  • น้ำ 1 ½ ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับละเอียด ½ ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อหมูบด 150 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  • ยี่หร่าป่น ¼ ช้อนชา
  • ผงปาปริก้า ½ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
  • มะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนชา
  • น้ำ ½ ถ้วย
  • เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนชา
  • แผ่นแป้งนาโช่ทอดกรอบสำหรับจัดเสิร์ฟ
  • เชดด้าชีสขูดเป็นเส้น มอซซาเรลล่าชีสขูดเป็นเส้น สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า ผักชี ต้นหอมซอย และผงปาปริก้า สำหรับโรยหน้า
  • ซาวครีมสำหรับจัดเสิร์ฟ

  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา พักทิ้งไว้ ต้มถั่วเลนทิลโดยล้างถั่วให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่ถั่วลงต้ม จับเวลานานประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าเลนทิลสุก กรองเอาน้ำออก พักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัด ตามด้วยกระเทียม และหมูสับ ผัดให้สุกพอแห้ง ใส่ถั่วเลนทิลลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ยี่หร่าป่น ผงปาปริก้า พริกไทยดำ และมะเขือเทศเข้มข้น ป่น ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเคี่ยวให้พองวด ปิดไฟ ใส่เนยลงในกระทะ ผัดให้เนยละลายและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พักไว้

  3. วางแผ่นแป้งนาโชทอดกรอบลงในจาน ตามด้วยซอสถั่วเลนทิล โรยเชดด้าชีส มอซซาเรลล่าชีส นำเข้าอบ พอให้ชีสละลาย จากนั้นนำออกมาตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ผักชี และต้นหอมให้ทั่ว วางซาวร์ครีมลงตรงกลาง โรยด้วยผงปาปริก้า เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน