ต้มซุปเปอร์เป็ดพะโล้

พลิกแพลงเป็ดพะโล้เดิมๆ ให้อร่อยจัดจ้าน ยิ่งซดยิ่งโดนใจทั้งบ้าน เป็ดพะโล้เนื้อแน่น หอมกลิ่นสมุนไพรต้มซุปเปอร์ และจากต้มพะโล้ เป็นเมนูที่กลมกล่อมลงตัวสุดๆ
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำ 2 ถ้วย น้ำ
  • คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน
  • ข่าหั่นแว่น 7 แว่น ข่า
  • ตะไคร้หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว ทุบ 2 ต้น ต้นตะไคร้
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ ใบมะกรูด
  • เป็ดพะโล้สับเป็นชิ้น 500 กรัม
  • น้ำพะโล้ ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • พริกขี้หนูสวนบุบ 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
  • ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น

  1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ลงไป คนให้ละลาย

  2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงต้มจนกลิ่นหอม

  3. ใส่เป็ด และน้ำพะโล้ลงไปต้มจนเดือด ถ้าชอบเนื้อเปื่อยนุ่ม ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วต้มต่อจนเปื่อยนุ่มตามต้องการ

  4. ใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน ผักชีฝรั่ง และผักชี คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลย

  5. เคล็ดลับความอร่อย - ถ้าหากใช้เป็ดพะโล้ทั้งตัวพร้อมเครื่องในให้นำไปสับเป็นชิ้นแยกส่วนก่อนนำมาปรุง

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน