ซุปกิมจิขนมเข่งทอด

ถ้าคิดไม่ออกว่าขนมเข่งเหลือทำอะไรดี ลองเมนูขนมเข่งนี้เลย ขนมเข่งชุบแป้งทอดกรอบ ทานคู่กับซุปกิมจิรสเปรี้ยวนิดๆ เป็นเมนูอร่อยใหม่สไตล์เกาหลี รับรองกินเพลินสุดๆ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • หมูสามชั้น 150 กรัม หมุสามชั้น
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนชา ขิงสด
  • พริกป่นละเอียด ¼ ช้อนชา พริกป่น
  • น้ำ 2 ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กิมจิผักกาดขาว 200 กรัม
  • เห็ดเข็มทอง 100 กรัม เห็ดเข็มทอง
  • ต้นหอมหั่นท่อนสำหรับโรย
  • ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ ข้าว
  • ขนมเข่งหั่นชิ้นพอคำ 2 กระทง
  • แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด

  1. ทำซุปกิมจิโดยตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วใส่หมูสามชั้นลงผัดจนสุก

  2. ใส่กระเทียม หอมใหญ่ ขิง และพริกป่นผัดให้เข้ากัน

  3. ใส่น้ำลงต้มจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู และโคชูจังลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี

  4. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กิมจิ และเห็ดเข็มทองลงไป พอผักสุกแล้วปิดไฟได้เลย

  5. ทำขนมเข่งชุบแป้งทอด โดยผสมแป้งกับน้ำ คนให้เข้ากัน

  6. ตั้งกระทะบนไฟกลาง นำขนมเข่งลงไปชุบแป้งจนทั่วแล้วนำลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  7. ตักซุปกิมจิใส่ชาม วางขนมเข่งชุบแป้งทอดลงไป โรยต้นหอม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน