ควีนัวคลุกกะเพรา

ควินัวคลุกกะเพรา

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ควินัว (Quinoa) ¼ ถ้วย
  • กระเทียมไทยแกะเปลือก 30 กลีบ
  • พริกขี้หนูสวนหั่นหยาบ 15 เม็ด
  • พริกจินดาแดงหั่นหยาบ 5 เม็ด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 150 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
  • ใบกะเพราแดง 1 ถ้วย
  • ใบกะเพราแดงทอดกรอบและไข่ออนเซ็นสำหรับจัดเสิร์ฟ

  1. หุงควินัว โดยล้างควินัวด้วยน้ำ 1-2 ครั้ง สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปต้มกับน้ำ 1½ ถ้วย ต้มนาน 15 นาที จนสุก กรองน้ำออก ใส่ถ้วย พักไว้

  2. โขลกกระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน และพริกจินดาแดง เข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุกและมีกลิ่นหอม ตามด้วยควินัวที่หุงสุกแล้ว ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้

  3. ตักควินัวคลุกกะเพราใส่จาน เสิร์ฟพร้อมใบกะเพราทอดกรอบและไข่ออนเซ็น

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน