ขนมโตเกียวไส้เห็ดเข็มทอง

ขนมโตเกียวไส้เห็ดเข็มทอง

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไส้หมูสับ

  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อหมูบด 150 กรัม
  • เห็ดเข็มทองสับ ½ ถ้วย (45 กรัม)
  • แครอทสับละเอียด 1/3 ถ้วย (32 กรัม)
  • ผักโขมสับ ½ ถ้วย (35 กรัม)
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1/8 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ผสมแป้งโตเกียว โดยร่อนแป้งสาลี ผงฟู และเกลือลงในอ่างผสม แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ น้ำตาล กลิ่นวานิลลา นมและเนยลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 15-20 นาที แบ่งแป้งใส่ขวดบีบ ¼ ถ้วย พักไว้

  2. ทำไส้โดยตั้งกระทะน้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อหมูบด เห็ดเข็มทอง แครอท และผักโขมลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำตาลทราย พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

  3. ตั้งกระทะเคลือบบนไฟกลางค่อนอ่อน ใช้กระบวยขนาดเล็กตักแป้งลงในกระทะ ใช้ก้นกระบวยวนแป้งให้เป็นวงกลม บีบแป้งที่ใส่ขวดบีบไว้ลงบนกระทะเป็นเส้นๆ

  4. เมื่อแป้งเริ่มสุก ตอกไข่นกกระาลงไปแล้วยีให้แตก ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไป เมื่อไข่เริ่มสุกดี ค่อยๆม้วนขนมโตเกียว จัดวางใส่จาน ทำจนหมดแป้ง จัดใส่จาน เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน