หากใครใช้กระทะโลหะที่ไม่ใช่เทฟลอน อย่างเช่นกระทะสแตนเลส หรือกระทะเหล็กที่ไม่มีสารเคลือบพื้นผิว อาจจะเจอปัญหาอาหารไหม้ติดกระทะบ่อยๆ ต้องลองทำตามเคล็ดลับนี้เลย ที่ใช้ส่วนผสมง่ายๆ หาได้ในครัว นอกจากนี้ เคล็ดลับนี้ยังสามารถใช้ในการขจัดคราบไหม้บนเครื่องครัวอื่นๆ ได้เหมือนกันด้วยนะ
1. ผสมเบกกิ้งโซดา (โซดาไบคาร์บอเนต) กับน้ำส้มสายชู ให้มีลักษณะข้น
2. ทาส่วนผสมให้ทั่วด้านในกระทะ ขัดเบาๆด้วยฟองน้ำ แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที คราบไหม้จะอ่อนตัว และหลุดร่อนออกมาง่ายขึ้น หรือถ้าคราบเกาะแน่นมากอาจทิ้งไว้ให้นานขึ้นก็ได้
3. ล้างกระทะด้วยน้ำจนสะอาด แค่นี้กระทะก็กลับมาสะอาดพร้อมใช้ทำอาหารต่อได้แล้ว
หรือถ้าใครอยากได้วิธีเก็บรักษากระทะให้ผิวลื่น เมื่อนำไปใช้ปรุงอาหารแล้วอาหารไม่ติดเป็นคราบไหม้ คลิกที่นี่เลย ดูแลกระทะให้ผิวลื่นตลอดเวลา