Helbakad Rotselleri med Själkpesto

Helgens godaste tilltugg är här! Baka rotselleri och servera med en god pesto med Knorr Zero salt. Du får mycket smak, fibrer, C-vitamin och omättat fett. Mums säger vi på Knorr!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • Lätt

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Share this product

Rotselleri

  • 1 rotselleri
  • 2 msk olja
  • malen svartpeppar
  • salt

Stjälkpesto

  • 1 buljongtärning Knorr Zero Salt Buljong Grönsak
  • 1 knippe färsk persilja finhackade stjälkar
  • 1/2 dl solrosfrön lätt rostat
  • 1,5 dl rapsolja
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 vitlök klyftor

  1. Skär bort den jordiga delen på rotsellerin. Gnid sedan in den i lite olja och salt.

  2. Baka den hel i ugn 180 grader tills mjuk igenom eller tills 95° i kärntemp.

  3. Under tiden, gör Stjälkpeston. Mixa persiljestjälkar, solrosfrön, olja, vinäger, vitlök och Knorr Zero Salt Buljongkub Grönsak till en slät pesto.

  4. Dela rotsellerin i mindre bitar och klicka pesto ovanpå och servera.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 313.6 kcal
Protein (g) 2.74 g
Sugar (g) 1.83 g
Fat (g) 29.74 g
Fibre (g) 2.35 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Hacka i valnötter, pistagenötter eller mandlar för en mer crunchy sallad.

Se Mer

Relaterade recept

Upptäck mer