Tofu Erbe e Verdure

Tofu alle erbe con verdure

Il tofu alle erbe con verdure è un piatto gustoso e facile da preparare. Arricchiscilo con il Cuore di Brodo Vegetale Knorr per una ricetta ricca e nutriente.
  • 15 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 10 Minuti

    Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 1 vaschetta Cuore di Brodo Vegetale Knorr
  • 250 g tofu
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio olio evo
  • q.b. origano fresco
  • q.b. rosmarino

Tofu Erbe e Verdure
  1. Affettate la cipolla ad anelli e cuocetela in una padella insieme all'olio.

  2. Unite le verdure tagliate a listarelle e fatele saltare su fiamma vivace insieme all'origano e al timo tritati per qualche minuto.

  3. Aggiungete Cuore di Brodo Vegetale Knorr e allungate con un mestolo di acqua calda. Continuate a cuocere per altri 10 minuti.

  4. Quando il liquido si sarà ristretto, aggiungete il tofu a cubetti e fatelo saltare per qualche minuto nella padella amalgamandolo alle verdure.

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