Strozzapreti puntarelle e olive

Strozzapreti con puntarelle e olive

Gli strozzapreti con puntarelle e olive sono un piatto gustoso e facile da preparare.Utilizza il Cuore di Brodo Vegetale Knorr per una ricetta dal sapore unico.
  • 20 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 20 Minuti

    Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 1 vaschetta di Cuore di Brodo Vegetale Knorr
  • 400 g strozzapreti freschi
  • 100 g puntarelle
  • 1/2 cucchiaio peperoncino in polvere
  • 300 g olive nere snocciolate
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 1 spicchio aglio
  • 5 cucchiai olio evo

Strozzapreti puntarelle e olive
  1. Mondate le puntarelle e tagliatele a fettine. Prendete una padella antiaderente e scaldate l'olio con l'aglio, aggiungete le puntarelle e il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo Vegetale Knorr saltando per qualche minuto.

  2. Lessate al dente la pasta, scolatela e versatela nella padella con le puntarelle.

  3. Mescolate bene a fuoco vivace, aggiungete le olive spezzettate e spolverate di peperoncino, amalgamando bene il tutto.

  4. Servite con prezzemolo tritato e un filo d'olio evo a crudo.

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