Spaghetti di soia con pesce

Name: Spaghetti di soia con pesce
Cuisine: Italiano
Ingredients: 280 g spaghetti di soia; 4 calamari; 1 cipollotto; 1 zucchina; 1 carota; 3 cucchiai olio di semi di arachidi; 1 vaschetta Cuore di Brodo Pesce Knorr; 4 cucchiai salsa di soia dolce; 1 ciuffo coriandolo; mandorle tostate a lamelle

Gli spaghetti di soia con pesce sono un piatto gustoso e facile da preparare.\r\nArricchiscilo con il Cuore di Brodo Pesce Knorr per una ricetta dal sapore unico.

Cucinare
Facile

Difficoltà
Preparazione
null Persone

Porzioni

280 g spaghetti di soia
4 calamari
1 cipollotto
1 zucchina
1 carota
3 cucchiai olio di semi di arachidi
1 vaschetta Cuore di Brodo Pesce Knorr
4 cucchiai salsa di soia dolce
1 ciuffo coriandolo
mandorle tostate a lamelle

Pulite i calamari e tagliateli a listarelle.
Scaldate l'olio in un wok con il cipollotto a rondelle. Aggiungete i germogli di soia e la carota e la zucchina tagliate a julienne. Fate saltare per qualche minuto.
Aggiungete i calamari e subito dopo il Cuore di Brodo Pesce Knorr, aggiungendo poca acqua calda per farlo sciogliere.
Nel frattempo immergete gli spaghetti di soia in acqua tiepida e fate riposare per 8 minuti.
Scolate gli spaghetti e trasferiteli nel wok. Fateli saltare aggiungendo la salsa di soia.
Servite decorando con foglie di coriandolo e lamelle di mandorle tostate.