Risotto zucca, porcini e salvia

Risotto zucca, porcini e salvia

  • Vegetarian
Il Risotto zucca, porcini e salvia è un piatto cremoso perfetto per rigenerarti dagli ghosting!
  • 5 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 30 Minuti

    Preparazione

  • 2 Persone

    Porzioni

  • 1 busta Risotto Knorr Zucca
  • 200 grammi funghi porcini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 40 grammi di burro
  • 20 grammi di formaggio grattugiato
  • 1 rametto di salvia

  1. Apri una busta di Risotto Knorr Zucca e prepara il risotto come indicato sulla confezione.

  2. Scalda in una padella 20g di burro, lo spicchio d’aglio e la restante salvia, quindi aggiungi i funghi puliti e tagliati a fette di circa mezzo centimetro e fai rosolare bene. Quando sono morbidi e leggermente dorati regolate di sale e tenete da parte.

  3. Togli dal fuoco e manteca con il formaggio grattugiato, metà dei funghi ed il restante burro (20g).

  4. Impiatta il risotto guarnendo i piatti con i porcini rimasti.

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