Risotto ai gamberi con pomodorini arancioni ripieni al forno.

Risotto ai gamberi con pomodorini arancioni ripieni al forno

Il risotto ai gamberi è un piatto molto gustoso e delicato. Rendilo speciale grazie ai prodotti Knorr.

  • 25 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 10 Minuti

    Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 2 confezioni di Knorr Risotto con Gamberetti
  • 80 g di pomodori arancioni
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 6 foglie di menta
  • qb. pepe nero
  • 2 ramoscelli di timo

  1. Lavare e tagliare a metà i pomodori. Condire con olio extra vergine di oliva, pepe nero e l'aglio tagliato finemente. Aggiungete le foglie di timo e disponetele su una teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 20 minuti.

  2. Nel frattempo, preparare 2 confezioni di risotto ai gamberi Knorr seguendo le istruzioni sulla confezione.

  3. Una volta cotto il risotto, aggiungere 2/3 dei pomodori, le foglie di menta e mescolare bene. Servire aggiungendo i pomodorini rimasti sopra il piatto.

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