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Polpette di pollo glassate con salsa di soia e sesamo
Le polpette di pollo glassate con salsa di soia e sesamo sono un piatto ottimo per sorprendere i tuoi ospiti. Arricchiscile con Cuore di Brodo Delicato Knorr.
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15 Minuti
Cucinare
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Difficile
Difficoltà
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10 Minuti
Preparazione
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6 Persone
Porzioni
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Preparate le polpette impastando insieme il pollo, le uova, il pangrattato e una spolverata di radice di zenzero grattugiata.
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Sciogliete il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo Delicato Knorr in un pentolino con 500 ml di acqua bollente e fate cuocere le polpette per 8 minuti. Scolate le polpette e saltatele in padella con olio evo per farle dorare.
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Preparate la glassa sciogliendo lo zucchero con la salsa di soia a fuoco dolce per 15 minuti, finché non si sarà ridotto della metà e sarà diventato molto denso.
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Spennellate le polpette con la glassa, passatele nei semi di sesamo e servitele con degli spiedini.
