Moscardini in umido con patate

Sbucciate le patate e tagliatele in pezzi piccoli e regolari.

Tagliate a rondelle la sacca dei moscardini e a pezzi i tentacoli.

In una pentola capiente scaldate l'olio evo, poi unite l'aglio intero e i capperi sciacquati per eliminare il sale.

Unite i pomodori tagliati a metà, la vaschetta di Cuore di Brodo Knorr e aggiungete il pepe.

Abbassate la fiamma e coprite con un coperchio: lasciate cuocere in questo modo per circa 30 minuti o fin quando le patate e i moscardini saranno teneri.

Spegnete e servite subito con l'aggiunta di prezzemolo tritato.