Cavolfiori e patate gratinati con semi di sesamo

Cavolfiori e patate gratinati con semi di sesamo

I cavolfiori e patate gratinati con semi di sesamo sono un piatto perfetto da servire in ogni occasione. Arricchiscilo con il Brodo Vegetale Granulare Knorr.

  • 35 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 10 Minuti

    Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 1 misurino di Brodo Vegetale Granulare Knorr
  • 600 gr patate
  • 400 gr cavolfiori
  • 30 gr cipollotti
  • 100 ml panna da cucina
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • 25 gr sesamo

  1. Sbucciare le patate e tagliarle in cubetti a 2 cm di lato, ridurre in rosette i cavolfiori.

  2. Tuffare in acqua bollente le patate, cuocerle per 2 minuti, quindi aggiungere i cavolfiori e continuare la cottura per 5 minuti. Scolare.

  3. Mischiare la panna da cucina con 200 ml di acqua fredda e il Brodo Granulare Vegetale Knorr.

  4. Pulire e tagliare i cipollotti in dischi.

  5. Disporre i cavolfiori e le patate in una pirofila, distribuire in modo uniforme i dischi di cipollotti, quindi coprire con il mix di panna, quindi spolverare la superficie con il Parmigiano grattugiato.

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

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