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Bocconcini di pollo in salsa di castagne
I bocconcini di pollo in salsa di castagne sono un secondo piatto perfetto da servire in ogni occasione. Utilizza il Cuore di Brodo Delicato Knorr.
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20 Minuti
Cucinare
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Facile
Difficoltà
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15 Minuti
Preparazione
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4 Persone
Porzioni
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In una padella antiaderente rosolate per qualche minuto la cipolla tritata con la carota e il sedano tritati in due cucchiai di olio a fuoco vivace.
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Unite quindi le castagne, il Cuore di Brodo Delicato Knorr e un mestolo di acqua bollente. Abbassate il fuoco, coprite e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
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Tagliate il pollo a bocconcini e rosolateli in una padella antiaderente con 3 cucchiai d'olio evo. Lasciateli dorare bene, quindi trasferiteli nella padella con la salsa di castagne che avrete precedentemente frullato con un mixer a immersione.
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Servite con una insalata fresca.
