Bietola stufata con funghi

Name: Bietola stufata con funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 vaschetta di Cuore di Brodo Vegetale Knorr; 800 g bietole; 5 funghi grandi; 2 spicchi aglio; 2 cucchiaini olio evo; 1 pizzico pepe; 1 rametto timo fresco

La bietola stufata con funghi è un piatto gustoso e facile da preparare. Utilizza il Cuore di Brodo Vegetale Knorr per una ricetta dal sapore unico.

30 Minuti

Cucinare
Facile

Difficoltà
10 Minuti

Preparazione
4 Persone

Porzioni

1 vaschetta di Cuore di Brodo Vegetale Knorr
800 g bietole
5 funghi grandi
2 spicchi aglio
2 cucchiaini olio evo
1 pizzico pepe
1 rametto timo fresco

Scaldate l'olio evo in una casseruola a fuoco medio, aggiungete l'aglio tagliato a fettine e fate saltare per qualche istante. Aggiungete i funghi affettati, mescolate e fate cuocere con il coperchio per 10 minuti a fuoco dolce.
Tagliate la bietola a pezzetti, unitela ai funghi e versate il contenuto di una vaschetta di Cuore di Brodo.
Unite un bicchiere di acqua e il timo sminuzzato, mettete il coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco dolce.
Spolverate con il pepe, fate cuocere per altri 5 minuti e servite caldo.

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