Arista di maiale con le mele

L’arista di maiale con le mele è un piatto gustoso e facile da preparare. Aggiungi il Brodo Granulare Classico Knorr per una ricetta dal sapore unico.
  • Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 2 spicchi aglio
  • 15 g zenzero fresco
  • 1 misurino Brodo Granulare Classico Knorr
  • 1 kg arista di maiale
  • 3 mele Stark
  • 1 cucchiaio margarina Gradina
  • 2 cucchiaini miele
  • 1 limone

  1. Tritate finemente gli spicchi di aglio, private della camicia e dell'’anima e lo zenzero sbucciato. Mescolate insieme l’'aglio, lo zenzero il Brodo Granulare Classico Knorr e due cucchiai di olio extravergine di oliva. Strofinate l'’arista di maiale con il mix di ingredienti precedentemente ottenuto. Lasciate marinare per almeno un’'ora.

  2. Preriscaldate il forno a 220°C. Ponete la carne in una teglia da forno e mettere in forno, lasciando che rosoli per 20 minuti. Quindi abbassate la temperatura del forno a 180°C e continuate a cuocere per 25 minuti.

  3. Nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele in spicchi, quindi saltatele a fuoco moderato in una padella con un cucchiaio di margarina e due cucchiaini di miele.

  4. Aggiungete il succo di un limone e continuate a cuocere fino a che le mele non diventino morbide.

  5. Estraete la carne dal forno e lasciatela riposare coperta per almeno 15 minuti.

  6. Tagliate in fette e servitela guarnita con le mele.

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