蒜蓉白菜仔

蒜蓉白菜仔

炒菜要先燒燒紅鑊，油煮得滾，大火快手炒才好味炒好後蓋上鑊蓋，焗1-2分鐘，菜就會熟透而不變黃。

  • 5 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 10 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 白菜仔 1斤
  • 蒜蓉1 湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙

  1. 白菜仔洗淨，瀝乾備用。

  2. 熱鑊下油，爆香蒜蓉。

  3. 轉大火，加入白菜仔兜勻，蓋上鑊蓋焗1-2分鐘，以家樂牌純鮮雞粉調味即成。

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