紅菜頭雞肉墨西哥餅

紅菜頭雞肉墨西哥餅

紅菜頭可以在超級市場購買罐頭紅菜頭，簡單又方面。

除了用墨西哥餅皮餅外，亦可用中式油酥皮代替，味道會更香口。

現成牛油果醬於各大超級市場內有售。

  • 30 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 雞胸肉 1件 (約180克)
  • 墨西哥餅皮 4張
  • 紅菜頭 (切條) 25克
  • 甘筍(切條) 20克
  • 牛油果醬 適量
  • mozzarella芝士碎 適量
  • 頂好牌鮮果味沙律醬 適量
  • 雞肉醃料：
  • 家樂牌雞粉 1匙

  1. 雞胸肉用雞粉醃10分鐘，燒熱油鑊，煎至熟，切粒備用。

  2. 墨西哥餅塗上牛油果醬。甘筍、紅菜頭、雞胸肉粒加入沙律醬撈勻，放上牛油果醬面，灑上芝士碎再蓋上片餅皮，然後放於平低鑊加蓋，開中細火將芝士烘溶，再將餡餅反轉烘1分，上碟切件，即可享用。

探索其他食譜

  • 40 分鐘 recipe

    雜菌豆腐牛肉鍋

    • CookingTime10 分鐘

    • Difficulty 簡單

    • PreparationTime30 分鐘

    • Servings 4

      人份

  • 50 分鐘 recipe

    醉雞

    • CookingTime35 分鐘

    • Difficulty 中等

    • PreparationTime15 分鐘

    • Servings 4

      人份

  • 45 分鐘 recipe

    富貴花雕雞

    • CookingTime40 分鐘

    • Difficulty 簡單

    • PreparationTime5 分鐘

    • Servings 4

      人份

探索更多

探索其他產品

家樂牌純鮮雞粉 packshot

家樂牌純鮮雞粉
家樂牌鮮菇粉 packshot

家樂牌鮮菇粉
家樂牌紅燒肉丁湯味通心粉 packshot

家樂牌紅燒肉丁湯味通心粉