泡菜年糕炆雞

泡菜年糕炆雞

一般韓國泡菜可到大超市購買。 另外尖沙咀的金巴利街(有韓國街之稱)可以買到由韓國人製作的不同款式的傳統泡菜。



快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=5-MuAe_AGpc

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 椰菜(切片) 250克
  • 雞(斬件) 半隻
  • 韓國年糕 200克
  • 泡菜 150克
  • 甘筍 100克
  • 芡汁
  • 家樂牌濃湯寶(鮮雞清湯) 1粒
  • 水 500毫升

  1. 燒熱鑊下油炒香雞件後加入椰菜，甘筍略炒後加入汁料，煮滾後加入年糕、泡菜，轉細火煮10分鐘後轉大火收汁即成。

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