本菇雞絲上湯浸娃娃菜

本菇雞絲上湯浸娃娃菜

喜歡多菜少肉的話，娃娃菜和本菇加濃湯同煮，也足夠香甜美味。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 清水 1 1/2碗(375毫升)
  • 娃娃菜 3棵
  • 雞柳 3兩(約120克)
  • 本菇 2兩(約80克)

醃料

  • 家樂牌鷹粟粉 1/2 茶匙
  • 家樂牌鮮露 1 茶匙

  1. 娃娃菜直切成四件，洗淨；本菇去除菇腳，沖淨。

  2. 雞柳切條，加醃料拌勻。

  3. 煲內加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入娃娃菜蓋好煮6 - 8分鐘至菜入味，再加雞絲及本菇煮熟，排上碟即成。

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