龍飛鳳舞芙蓉羹

龍飛鳳舞芙蓉羹

炮製一碗龍飛鳳舞芙蓉羹,為沈悶的生活添加一點新意思!
  • 20 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 鮮蝦 6両
  • 雞肉 6両
  • 干貝 2粒
  • 冬瓜粒 1斤
  • 雞蛋 2隻
  • 家樂牌鮮雞濃湯寶 2粒
  • 水 6杯 (1,500 毫升)
  • 家樂牌鷹粟粉 2湯匙

  1. 干貝以清水浸軟備用。

  2. 鮮蝦, 雞肉切粒。

  3. 冬瓜削皮切成小粒。

  4. 將家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯與6杯水攪勻煮滾, 加入干貝, 冬瓜粒及雞粒滾8分鐘, 再加入蝦粒3分鐘。

  5. 將雞蛋打勻, 加入湯中, 攪勻, 以適量清水開勻鷹粟粉攪拌, 熄火, 即可飲用。

探索其他食譜