節瓜炒蝦仁

節瓜切片再切絲,會更快煮熟和吸收鮮味雞汁精華,加快烹調時間!
  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

食材

  • 節瓜 2 條
  • 急凍蝦仁 15 粒 (約150克)
  • 蒜蓉 1 湯匙

調味料

  • 家樂牌鮮味雞汁 2 茶匙(小匙)
  • 家樂牌鷹粟粉 1 茶匙(小匙)
  • 水 半 碗 (125毫升)

  1. 蝦仁解凍,醃15分鐘,飛水備用; 節瓜用小刀刮去外皮,切絲備用。

  2. 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入節瓜兜炒,蝦仁回鑊,加入調味料煮至收汁即成。

探索其他食譜