鮑魚鮮菇扒時菜

鮑魚鮮菇扒時菜

可選合時的時菜，如夏天可選生菜；冬天可選豆苗。

  • 20 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 罐頭鮑魚4隻
  • 鮮菇半斤
  • 時菜2斤
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 老抽2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 家樂牌鷹粟粉2茶匙
  • 水 適量

  1. 鮑魚切厚片。

  2. 洗淨時菜、鮮菇，灼熟備用。

  3. 先把鮑魚片炒香，再加鮮菇，倒進汁料，拌勻。

  4. 將鮑片、鮮菇連汁，淋於已鋪好的時菜上，即成。

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