雜菜沙爹炆牛肋肉

雜菜沙爹炆牛肋肉

牛肋肉可以用急凍的，因為家樂牌牛肉濃湯除了可以去附雪味更可增加牛肋肉的鮮味。

  • 30 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 牛肋肉1斤
  • 珍珠筍（切半）6條
  • 甘筍（切件）150克
  • 椰菜（切塊）200克
  • 蜜糖豆10條
  • 蒜蓉2湯匙
  • 白蘿蔔（切件）150克

汁料

  • 家樂牌濃湯寶(牛肉濃湯)1粒
  • 沙爹醬6湯匙
  • 水 500毫升

  1. 牛肋肉加入家樂牌雞粉、生粉、麻油醃半小時。

  2. 燒熱鑊落油炒香蒜蓉、沙爹醬，後加入牛肋肉、水及家樂牌牛肉濃湯煮滾，後轉細火加蓋炆1.5小時，然後加入其他材料再炆1小時完成。

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