鍋貼小棠菜

鍋貼小棠菜

鍋貼小棠菜放涼後才切件,便不容易散開。
  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 小棠菜160克
  • 雞蛋2隻
  • 白芝麻1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 家樂牌鷹粟粉2湯匙

鍋貼小棠菜
  1. 小棠菜洗淨切碎,飛水1分鐘,撈起瀝乾,放涼備用。

  2. 蛋打勻,加入調味料及白芝麻拌勻至幼滑,加入小棠菜碎拌勻。

  3. 熱鑊下油,倒入麵糊,轉慢火將兩面煎至金黃,盛起放涼。

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