重慶雞煲

Name: 重慶雞煲
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: 中國
Ingredients: 雞 半隻（約400克）; 湯底; 水 6碗(約1500毫升); 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒; 花椒 15克; 乾紅尖椒 6-8個; 八角 6-8個; 蔥 40克，切碎（可選）; 香菜 40克，切碎（可選）

這道湯底味道非常香濃，建議在食用之前2分鐘加入一些蔥花和香菜，可以增加湯底的香味，更使得味道更加清新。但也不宜加得太早，蔥和香菜煮得太久就會失去原有的香甜味道了。

快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=km4lzpSSp9I