蝦乾節瓜粉絲煲

蝦乾節瓜粉絲煲

如果想更方便快捷，可以將節瓜切薄片，會更易入味。



快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=Uj5bvp0aarU

  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 節瓜 2個
  • 蝦乾 20隻
  • 粉絲 100克
  • 蔥（切段）2條

汁料

  • 家樂牌濃湯寶(鮮雞清湯) 1粒
  • 水 600毫升

蝦乾節瓜粉絲煲

  1. 蝦乾、粉絲用水浸軟，瀝乾水份，備用。

  2. 節瓜去皮，切粗條。

  3. 燒熱鍋下油，爆香蝦乾，加入節瓜及汁料，將節瓜煮至腍。

  4. 最後加入粉絲、蔥，煮滾即可。

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