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15 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
準備時間
2 人份
人數
糯米藜麥混合,預早一晚浸水;粽葉放入熱水,預早一晚浸水;五花腩切6份,醃1小時
浸泡好的糯米藜麥瀝乾水分,加入1/4茶匙家樂牌純鮮雞粉、1茶匙老抽、1茶匙五香粉,拌勻
粽葉剪走頭尾尖角部分,左右疊起2張棕葉,摺疊出三角錐形,先放一層糯米藜麥,然後豬肉、咸蛋黃、金菇,再舖上一層糯米藜麥,然後封起棕葉,用綿繩綁起
鮮肉棕放入滾水,用小火烚2小時,繼續浸泡2小時,完成
CookingTime5 分鐘
Difficulty 簡單
PreparationTime20 分鐘
Servings 4
人份
CookingTime15 分鐘
PreparationTime15 分鐘
CookingTime30 分鐘
PreparationTime30 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings