蕃薯芥菜豬骨湯

蕃薯芥菜豬骨湯

芥菜可消暑清熱，湯中蕃薯的甜味可中和芥菜之甘苦味，多加薑可減低寒涼，老少咸宜。

  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 3 人份

    人數 

未分組

  • (3人份量)
  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 水 3碗(750毫升)
  • 蕃薯 6兩(約240克)
  • 芥菜 半斤(約300克)
  • 薑 4片

  1. 芥菜洗淨切段；蕃薯去皮切粒；薑略拍。

  2. 將3碗水加入家樂牌濃湯寶煮滾，加薑、蕃薯及芥菜同煮10分鐘，灑少許胡椒粉，即可享用。

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