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35 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
30 分鐘
準備時間
4 人份
人數
雞搥解凍; 熱鑊下油,加入雞搥煎熟,盛起。
蓮藕去皮切片,洗淨備用; 紅洋蔥去皮,切塊; 乾蔥切碎; 蒜頭拍扁,去衣備用。
熱鑊下油,爆香乾蔥及蒜頭,加入紅洋蔥,灒少許水份煮至半透明。
加入蓮藕煎香,雞搥回鑊,下汁料拌勻煮滾,轉慢火蓋上鑊蓋以慢火煮約10分鐘至收汁即成。
20 分鐘
15 分鐘
5
人份
45 分鐘
50 分鐘
4
cookTime
difficulty
prepTime
servings