蒜茸粉絲蒸扇貝

蒜茸粉絲蒸扇貝

洗刷貝殼時可用刷子幫忙,較容易清潔乾淨。
  • 25 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 10 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 扇貝 6隻
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 粉絲 1扎(約100克)
  • 蔥 1條
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1½茶匙
  • 胡椒粉 少許

  1. 粉絲用水浸軟,剪開備用;爆香蒜蓉備用。

  2. 扇貝沖洗淨置於蒸碟,粉絲舖於扇具表面,加入蒜蓉及調味料。

  3. 煮滾水,隔水大火蒸8分鐘,洒上蔥花即成。

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