Skip to:
20 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
30 分鐘
準備時間
4 人份
人數
牛仔骨切件,吸乾水,輕輕用刀背拍鬆,加醃料拌勻;青椒、紅蘿蔔、椰菜切塊;茄子切件後浸水;隔水備用。
用鑊燒少許油,下牛仔骨煎香,盛起。
把所有蔬菜落鑊爆香,加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,蓋好燜煮5分鐘至入味,牛仔骨回鑊加少許茄汁兜煮至香濃,上碟。
CookingTime10 分鐘
Difficulty 簡單
PreparationTime30 分鐘
Servings 3
人份
CookingTime20 分鐘
PreparationTime10 分鐘
Servings 4
CookingTime30 分鐘
PreparationTime15 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings