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秋葵雜菌炒滑蛋
秋葵係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一，令煮餸都變得有營有款！
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25 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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20 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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已用鹽洗淨的秋葵放熱水鍋中，汆燙1分鐘，撈起，切粒，備用。
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雞蛋打入碗中，加入油，以及半茶匙家樂牌鮮菇粉，發勻，備用。
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牛油放入鍋中，開中小火，倒入洋蔥粒，炒出香味後，加入雜菌及1茶匙家樂牌鮮菇粉，翻炒至軟身。
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再加入秋葵，翻炒均勻後，倒入蛋液，炒成滑蛋，上盤後，撒上黑胡椒，即可食用。
