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生菜魚腩粥
白米先用濃湯寶拌勻醃過，能加快煲粥時間，粥底味道也會更鮮味。
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60 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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30 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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白米洗淨，瀝乾水，加入家樂牌濃湯寶拌勻，待醃5分鐘。
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預備大煲煮滾水，加入米拌勻待翻滾，蓋好以中火煮45分鐘，便成魚味粥底。
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蔥切粒；生菜、薑切絲；魚腩洗淨切件，加少許胡椒粉醃過，把魚腩加入滾粥內煮熟，再加菜絲、薑絲煮滾即可上碗，灑上蔥粒即可享用。
