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90 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
20 分鐘
準備時間
2 人份
人數
洋蔥、甘筍切碎再用牛油爆香備用。
牛尾洗淨後切段醃上粟粉。
先用牛油煎香牛尾段,小心加入紅酒略煮。
再加入其他汁料用猛火煮約15分鐘。
煮至水分略乾後,再加適量清水、洋蔥及甘筍轉慢火再煮約1小時。
15 分鐘
簡單
4
人份
30 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings