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30 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
準備時間
4 人份
人數
雞斬件,醃15分鐘備用。
瑤柱用熱水浸軟撕開,煮滾水,大火蒸10分鐘 ,盛起備用; 薑拍扁, 蔥切段備用。
熱鑊下油,爆香薑片及蔥段,加入瑤柱炒至有香味。
加入雞件炒至轉色,注入汁料煮滾,轉慢火炆煮10分鐘至收汁即成。
20 分鐘
15 分鐘
5
人份
60 分鐘
簡單,中等
4
45 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings