核桃蘆筍炒蝦仁

核桃係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一，令煮餸都變得有營有款！

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 蝦仁 100g
  • 核桃(熟) 100g
  • 蘆筍 4條
  • 黃、紅椒 各1/4個
  • 蒜頭 2粒
  • 糖 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 糖 1茶匙

  1. 蝦仁用醃料醃15分鐘，蘆筍切段。黃、紅椒切塊，蒜頭切碎

  2. 熱鍋下油，爆香蒜蓉及黃紅椒，加蘆筍、蝦仁及調味

  3. 最後下核桃兜勻即成

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