枝竹蒸雞

枝竹蒸雞

炸枝竹鋪最底層，最能吸收鮮雞和家樂牌鮮味雞汁之精華!

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 45 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 雞 半隻
  • 炸枝竹 2條
  • 薑 2片 (切絲)
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞汁 1½湯匙

  1. 雞洗淨斬件，醃15分鐘；炸枝竹切件，浸軟後瀝乾備用。

  2. 依次序將炸枝竹、雞件、薑絲鋪於碟上，隔水大火蒸12分鐘即成。

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