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川味水煮鮮雞鍋
1. 養生功效: 辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。亦可驅寒暖胃。
2. 可根據個人喜好調節麻、辣的程度，加入花辣粒加使湯底更麻，嗜辣者可多放一些指天椒。
3. 想製作更傳統的水煮麻辣鍋，可以額外加入豬紅及牛柏葉增添風味。
4. 豆瓣醬及辣椒醬在街市雜貨店有售。
2. 可根據個人喜好調節麻、辣的程度，加入花辣粒加使湯底更麻，嗜辣者可多放一些指天椒。
3. 想製作更傳統的水煮麻辣鍋，可以額外加入豬紅及牛柏葉增添風味。
4. 豆瓣醬及辣椒醬在街市雜貨店有售。
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30 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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15 分鐘
準備時間
-
4 人份
人數
