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墨魚仔炒通菜
墨魚伙仔似質嫩滑，只需飛水片刻，再落鑊與通菜同炒即成通菜要猛火快炒，菜色不易變黃。
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15 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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30 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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墨魚仔解凍，醃15分鐘; 煮滾水，飛水2分鐘備用。
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通菜切段，洗淨瀝乾備用。
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熱鑊下油，大火爆香蒜蓉，加入通菜兜炒，再加入墨魚仔快手兜勻，以家樂牌純鮮雞粉調味即成。
