和風串串關東煮鍋 （4人份）(註冊營養師設計)

註冊營養師設計健康煮意：和風串串關東煮鍋 （4人份）(註冊營養師設計)

營養師小貼士：
(1) 蒟蒻幾乎是零卡路里，且富含水溶性纖維。在胃部吸水膨脹後能提供極強的飽足感。
(2) 鮮蝦與硬豆腐提供動物性與植物性蛋白質。兩者皆屬高蛋白食材，食後飽腹感持久，有助於在減肥期間維持肌肉量，避免新陳代謝減慢。
(3) 昆布含有豐富的天然碘質與礦物質，有助於維持正常的新陳代謝；配合冬菇豐富的膳食纖維，兩者吸滿鰹魚湯的精華，鮮味濃郁之餘更能促進腸胃蠕動。