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冰菜合桃炒雞柳
熱鑊才下冰菜，中大炒至乾身。
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15 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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30 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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雞柳洗淨，切條，用豉油、鷹粟粉醃15分鐘。
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合桃白鑊炒香備用。
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冰菜洗淨隔乾水。
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油下鑊加熱，煎香雞柳條，備用。
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熱鑊炒薑、蒜下菜，加1匙雞粉炒至7成熟，加回雞柳及合桃，蠔油、水及1匙雞粉埋獻收汁即成。
