三色椒雞肉串燒

三色椒雞肉串燒

或可將雞肉改為牛柳粒。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 45 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 雞扒 2件
  • 紅椒 1個
  • 黃椒 1個
  • 青椒 1個
  • 調味
  • 家樂牌雞粉 1/2茶匙
  • 紹酒 1/4茶匙

  1. 雞扒去皮切件，醃15分鐘備用; 三色椒去椗去芯，切件備用。

  2. 熱鑊下油，加入雞件煎熟，盛起備用。

  3. 熱鑊下油，爆香三色椒，盛起。

  4. 以竹籤串起雞肉及三色椒即成。

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